Min frukost

de senaste dagarna består av:

3 ägg, babyspenat och fårost.

Gör så här:

1. Stek babyspenat i lite smör/olja (som jag skrivit tidigare är jag inte rädd för fetter, tvärtom, jag öser på fast väljer nyttiga varianter)

2. Vispa äggen lätt

3. Häll äggen över spenaten och strö över fårosten.

4. Locket på och låt osten smälta.

Njut!