Jag får ofta frågor om mattips, det är lätthänt att man fastnar bland samma rätter om och om igen.
Dessa rätter är lätta att göra , goda och framförallt nyttiga. De tar lite tid att förbereda och det är en fördel om man har ont om tid - särskilt om man är mamma och har mycket att ta hand om.
Dessa rätter är lätta att göra , goda och framförallt nyttiga. De tar lite tid att förbereda och det är en fördel om man har ont om tid - särskilt om man är mamma och har mycket att ta hand om.
- Lax med grönsaker.
Stek laxbiten under locket, vänd laxen och släng in broccolibuketter och krydda med lite pressad vitlök och tillsätt lite vatten. Det blir tuggmotstånd i broccolin. Släng in en skivad tomat. Salta.
- Lax med pesto och fårost
Stek laxbiten som vanligt, pensla med pesto och strö över fårosten, på med locket och låt osten smälta.
- Kycklingfilé med pesto och mozarella.
Stek filéerna i ugnen, pensla med pesto och på slutet lägg på mozarellaskivor så osten smälter.
- Sill med kall potatis och ägg
Koka potatisen med skal på, servera rätten kall. Kall potatis har lågt GI och sillen har mycket Omega 3. Vem sa att sillen ska ätas enbart på midsommarafton?
.jpg)
